Un grupo de estudiantes del curso EDPE 4230, ofrecido por la Dra. Migdalia López, brindó tutorías en hogares para estudiantes maltratados, como parte de sus experiencias de campo.

Cinco hogares del Programa Homeless, adscrito al Departamento de Educación de Puerto Rico, se beneficiaron del apoyo académico y emocional de jóvenes universitarios candidatos a maestros. Asimismo, los tutores pusieron en función diversas estrategias didácticas, métodos de disciplina y estuvieron en contacto con el contenido de las clases de español en los distintos grados.

• Se firmó un acuerdo contractual entre el Recinto de Río Piedras y la empresa Wal-Mart Puerto Rico, Inc,que le permite a los estudiantes del curso ECDO 4175- Práctica de la Enseñanza en Nutrición- realizar sus prácticas educativas durante ocho a diez semanas de cada semestre, mientras esté vigente el contrato, en las facilidades de las farmacias de dicha empresa. 

• Una de las secciones del curso ECDO 4085 – Producción de Alimentos en Grandes Cantidades-realizará su práctica, como en semestres anteriores, en las facilidades del Hospital Auxilio Mutuo. Para la otra sección, se logró un acuerdo contractual con la administración del Hospital del Maestro. En ambas facilidades los estudiantes realizarán su práctica durante nueve semanas de cada semestre académico.

• El viernes 24 de febrero de 2006 se utilizó el laboratorio EFAN 105, de la Escuela de Ecología Familiar y Nutrición, con la colaboración de la Unidad de Cine y Televisión de la Escuela de Comunicación, para grabar el documental sobre la señora Emma Duprey de Sterling, investigadora de la cocina artesanal puertorriqueña, como parte de la serie Prohibido Olvidar, co-producción de TUTV-canales 6 y 3.

• La Escuela de Ecología Familiar y Nutrición ofreció una actividad educativa de orientación a 22 estudiantes de octavo grado del Colegio Santa Rosa Elemental de Bayamón, acompañados por la Sra. Dialma E. Robles, orientadora del grupo, el 9 de febrero de 2006.